Es ist schwer, jemanden zu finden, der keine leckeren Churros mag. Es gibt nichts Besseres, als zum Frühstück köstliche Churros mit heißer Schokolade zu genießen. Obwohl viele Leute denken, dass die Zubereitung kompliziert und mühsam ist, muss man sagen, dass man es auch zu Hause zubereiten kann. schnell und einfach.
Im nächsten Artikel verraten wir es Ihnen wie man hausgemachte Churros macht damit Sie es mit Ihrer Familie probieren können.
Was braucht man, um selbstgemachte Churros zuzubereiten?
Wenn Sie sich entscheiden, Churros zuzubereiten, ist es wichtig, dass Sie dies sorgfältig beachten der Zutaten Was Sie für die Herstellung benötigen:
- 240 ml Wasser
- 120 g Weizenmehl
- Zwei Esslöffel Butter
- Ein Esslöffel Zucker
- Sal
- Sonnenblumenöl
- Zucker und Zimt
Abgesehen von den Zutaten benötigen Sie eine Reihe von Küchenutensilien um sie vorzubereiten:
- Ein Topf zum Zubereiten des Churros-Teigs
- Spritzbeutel mit Sterntülle
- Eine tiefe Pfanne zum Braten der Churros
- Ein Holzlöffel
- Ein Schaumlöffel zum Herausnehmen der Churros
So bereiten Sie schnell hausgemachte Churros zu
Bereiten Sie den Churros-Teig vor
Als erstes müssen Sie den Churros-Teig zubereiten. Dazu müssen Sie einen kleinen Topf nehmen und das Wasser zusammen mit Butter, Zucker und Salz hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt und das Wasser beginnt zu kochen.
Dann müssen Sie den Topf vom Herd nehmen und das Weizenmehl hinzufügen. Nehmen Sie einen Holzlöffel und beginnen Sie zu rühren, bis ein homogener Teig entsteht. Sie müssen sich problemlos formen ein Ball, der kompakt ist. Als nächstes müssen Sie den Churros-Teig abkühlen lassen.
Die Churros formen
Nehmen Sie einen Spritzbeutel mit Sterntülle und Den ganzen Teig dazugeben. Anschließend den Teig vorsichtig andrücken, damit sich keine Luftblasen bilden. Nehmen Sie einen Teller und beginnen Sie, den Spritzbeutel zu drücken, um lange Churrosstreifen zu formen. Zum Schluss die Churros entweder gerade oder gebogen formen.
Die Churros anbraten
Füllen Sie eine tiefe Bratpfanne mit Sonnenblumenöl und erhitzen Sie es bei starker Hitze. Sobald das Öl sehr heiß ist, können Sie mit dem Frittieren der Churros beginnen. Anschließend in kleinen Portionen frittieren. Auf jeder Seite ein paar Minuten braten bis Sie sehen, dass sie goldbraun und knusprig sind.
Abschließend Nimm den Skimmer und legen Sie sie auf einen Teller mit saugfähigem Papier, um eventuell überschüssiges Öl zu entfernen. Der letzte Schritt besteht darin, den Churros noch etwas Zucker und Zimt hinzuzufügen. Nehmen Sie einen tiefen Teller und geben Sie Zucker und Zimt hinzu. Die Churros mit der Mischung bestreichen, sodass sie den gesamten Geschmack von Zucker und Zimt aufnehmen.
Einige Tipps für die Zubereitung von Churros zu Hause
Verlieren Sie keine Details einer Reihe von Empfehlungen Das wird Ihnen helfen, köstliche hausgemachte Churros zuzubereiten:
- Es ist wichtig, dass das Öl die richtige Temperatur hat, bevor Sie mit dem Frittieren der Churros beginnen. Die ideale Öltemperatur liegt bei etwa 180°C.
- Wenn Sie keine Sterndüse haben, können Sie diese problemlos verwenden eine, die glatt ist.
- Beim Braten der Churros ist es besser, dies zu tun in kleinen Mengen. Dies ist wichtig, damit alle Churros gleichmäßig frittiert werden können.
- Bei der Zubereitung der Churros sollten Sie darauf achten, eine einheitliche Größe beizubehalten. Dies wird es Ihnen ermöglichen dass sie knusprig und perfekt werden.
- Wenn Sie Teigreste haben, können Sie diese einfrieren um sie an einem anderen Tag zu machen. Wenn Sie sie frittieren möchten, können Sie sie direkt gefroren machen.
Kurz gesagt: Im Gegensatz zu dem, was viele Leute vielleicht denken, ist es möglich, Churros schnell und einfach zu Hause zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten haben Sie köstliche und knusprige Churros fertig. zum Frühstücken oder Snacken zusammen mit einer sehr heißen Schokolade.